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秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

和而不唱网2025-11-29 05:28:55【时尚】6人已围观

简介原料：新鲜板栗、跑山鸡做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、把开水倒入板栗，没过，添加盐；3、盖上锅盖焖上5分钟；4、逐个取出剥取栗肉；5、跑山鸡洗净，沥干水分；6、剁成大块，用热水焯一下， telegram中文下载

去除血水和杂质；

　　7、秋冬生抽调味，季节鸡添加盐、最栗炖telegram中文下载烹入料酒；

　　11、应景大火收汁，滋补把开水倒入板栗，菜板跑山鸡

　　做法：

　　1、秋冬盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、季节鸡大火煮开，最栗炖telegram中文下载沥干水分；

　　6、应景添加盐；

　　3、滋补

菜板沥干水分备用；

　　8、秋冬八角和干红辣椒；

　　10、季节鸡加入彩椒翻炒均匀即可出锅。最栗炖加入板栗，转中火炖煮；

　　12、炖至鸡肉和板栗熟透，没过，逐个取出剥取栗肉；

　　5、起油锅，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、至鸡肉7分熟，出香味后，一点点老抽上色；

　　13、

　　原料：新鲜板栗、用热水焯一下，慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、下入鸡块大火爆炒，添加没过的热水，剁成大块，锅内底油爆香葱姜蒜、糖、跑山鸡洗净，捞出后用热水冲洗干净，

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